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  疾病食疗方
【陈皮薏米粥】  
 
配方: 陈皮9克,薏米30克,竹茹9克,珍珠母20克。
制法: 先把陈皮、竹茹、珍珠母用布包好,加水煎去渣取汁,用药汁与薏米煮粥,待粥将成时,加入红糖调味。
功效: 健脾化痰,平肝潜阳。
用法: 每天1剂,顿服或分2次服食。可连用1周。
【黄芪洋参丝瓜汤】  
 
配方: 黄芪30克,西洋参片3~4片,丝瓜200克。
制法: 丝瓜切成小块或小片,加入黄芪,西洋参及清水300毫升,煎煮20分钟左右。
功效: 益气养阴,升清降浊。
用法: 喝汤,吃洋参片、丝瓜。
【乌梅桂圆饮】  
 
配方: 乌梅15克,当归10克,山药10克,酸枣仁10克,桂圆肉10克,白糖20克。
制法: 将乌梅、当归、山药、酸枣仁四味加水400毫升,煮沸后改文火煮20分钟,滤去药渣,加入桂圆肉、白糖稍煮即成。
功效: 益气养血,安神定眩。
用法: 每天1剂,分2~3次饮服。
【山药虾仁豆腐】  
 
配方: 山药30克,茯苓20克,嫩豆腐400克,鲜虾仁200克。
制法: 先将鲜虾仁加入生粉、食盐、料酒各适量,腌渍10分钟左右;嫩豆腐切成丁,山药茯苓切成薄片。豆腐置于白色碗内,山药、茯苓铺在豆腐周围,隔水蒸约10分钟,将虾仁、麻油倒在豆腐上面,撤上葱花、姜末,再蒸10分钟即可。
功效: 健脾益气,升阳止眩。
用法: 佐餐食用。
【肝肺汤】  
 
配方: 猪肝、猪肺各1副,陈皮、青盐各125克。
制法: 猪肝、猪肺如常法冲洗干净,加入陈皮、青盐,下锅煮至肝肺熟烂。
功效: 益气养血,滋补肝肾。
用法: 饮汤吃肝、肺。
【首乌大枣粥】  
 
配方: 何首乌50克,粳米90克,大枣4枚。
制法: 将何首乌加水煎汤,去渣取汁,再与粳米、大枣共同煮粥,粥成时调入冰糖。
功效: 养血补肝,健脾益气。
用法: 每天早晚分食。
【白菊花茶】  
 
配方: 白菊花5克,绿茶10克。
制法: 白菊花、茶叶一起放入杯内,开水冲泡。
功效: 清肝泻火,祛风止眩。
用法: 代茶频饮。
【葡萄芹菜汁】  
 
配方: 葡萄、芹菜各适量。
制法: 把葡萄、芹菜洗净,捣烂取汁。
功效: 滋阴养阴,清热平肝。
用法: 以上汁液用温开水送服,每天3次,连用1周。
【天麻钩藤羹】  
 
配方: 天麻9克,钩藤12克,石决明15克,藕粉20克。
制法: 前三味用布包加水适量,煎取汁液,用煮沸的药液冲藕粉,加入白糖调味。
功效: 平肝潜阳,熄风止眩。
用法: 每日1剂,连用4~5日。
【金针苋菜汤】  
 
配方: 金针菜30克,马齿苋30克。
制法: 上二味加水适量煎煮20分钟,去渣取汁。
功效: 清热解毒。
用法: 每日2次,随量饮用。
【梅花绿豆粥】  
 
配方: 腊梅花15克,绿豆30克,粳米50克。
制法: 先将腊梅花水煎取汁,绿豆和粳米煮粥,粥将成时,入药汁和匀,再加冰糖调味。
功效: 清热养阴解毒。
用法: 每日1剂,分2次服用。
【乌梅二豆汤】  
 
配方: 乌梅2个,黑豆15克,绿豆15克。
制法: 上三味共为粗末,用水煎取清汁。
功效: 清热解毒,生津止渴。
用法: 代茶频饮。
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